J-いかなごくぎ煮

播磨灘で獲れたいかなごを、丸ごと内臓ごと食することにより、栄養上大変効果があります。魚の骨だけを食べてカルシウムがとれる訳ではありません。小魚の佃煮はそういった点で非常に栄養的にもすぐれております。

味	余分な照りや粘りはなく、大変柔らかく、まろやかに仕上がっております。
価格	２年前の不漁時の価格より、今年は７％値下げすることができました。
安全性	添加物は一切使用せず、醤油も特別製を注文しており、塩分は控えめです。
メッセージ・ストーリー	新鮮なうちに炊き上げないと、折れたりつぶれたりする為、鮮度のよさにこだわってます。
オリジナリティ	特注高圧釜を使用し、旬の時期に一度に調理加工しております。